ユダヤに伝わる健康長寿のすごい知恵

致知で紹介されていたので、読んでみました。

ひと言で言うと、実践するのは無理。でも参考になることは多くありました。　健康に関する内容が中心ではありますが、ユダヤ教の紹介なども含め幅広い情報がありました。ユダヤ教に伝わる方法で実施するには、自給自足が必要なくらい食材の入手が困難だとわかりました。

「人は食べることにより死に、食べないことにより生きる」「人はバランスよく食べると死に、バランス悪く偏って食べると生きる」など、えっと思うような言葉があります。また、食べる楽しみがなければ生きている価値がないという考えも巷で聞きますが、食べることよりももっと大切なことがあるでしょ、そのために健康になりましょう、健康になるためには食事に制限がつくのは当たり前ということだそうです。確かに今の日本は食べるだけ食べて、トクホとかのお茶で脂肪を落とそうというのは、私も間違っていると思います。トクホ飲むくらいならそんなに食べなきゃ良いのにということですよね。

書籍より引用：健康に関する１０の誓い